Accueil

Situation

Visite des lieux

Menus

Réservation

Autour de la brande

Soirée à thèmes

 

 

Nos menus
Menu Unique à 12,00€ (Servi uniquement le midi) Potage Entrée au choix Entrée du jour Plats + garnitures au choix Plat du jour Fromages Dessert au choix Vin compris	Menu Découverte à 20€ Entrée au choix Pastilla de chèvre aux pommes, miel et noix Salade de foies de volaille et magret fumé au vinaigre de framboise Croustillant aux poires, fourme d'Ambert et son jambon de pays Plats + garnitures au choix Filet de kangourou sauce poivre vert Filet mignon de porc sauce crémeuse pruneau armagnac Faux filetà la plancha sauce au choix Filet de panga à la tahitienne Fromage ou dessert au choix Crème brûlée à la vanille Crumble aux pommes et sa glace vanille Ile flottante Baba au rhum Coupe Océdra
Menu du Terroir à 26€ Entrée au choix Assiette créole Salade gourmande Mi-cuit de foie gras maison et son confit de montbazillac et toast briochés   Plats + garnitures au choix Magret de canard entier et sa compote de pommes aux piments d'espelette ou sauce pouivre vert Confit de canard Pavé de selle d'agneau mariné aux herbes et aux épices Escalope de saumon et St Jacques à l'éffilochée de poireaux Pavé de rumsteack sauce aux cèpes Fromage ou dessert au choix Profiteroles au chocolat Nougat glacé au coulis de fruits rouges Gratin de fraises sabayon au montbazillac Coupe périgourdine Mi-cuit au chocolat sur sa crème anglaise	Menu Enfant à 8€ Entrée au choix Charcuterie ou potage   Plats + garnitures au choix   Steak haché et garniture au choix ou Nuggets de poulet et garniture au choix   Dessert   Coupe de glace 2 boules     Boisson comprise

 

Vous pouvez retrouver tous ces plats sur notre carte.

 

Les menus Découverte et du Terroir ne sont servis que le soir.

 

 

 

 

 

 

 

Auberge de la Brande - Les 4 routes - 24380 Fouleix - Tél : 05-53-543-443

6km de Vergt Direction Bergerac